Whiskey Double Burgers

Double burgers au whisky, avocat et oignons croustillants

Smoked Spareribs with Apples Onions

Côtes levées fumées aux pommes et oignons

Spanish Style Short Ribs

Côtes levées à l'espagnole

Mini boulettes de viande sucrées et épicées et fumées

Poitrine NorCal basse et lente

Rôti de bœuf aux herbes de Dijon coupé en croix

Pain de viande maison et purée de pommes de terre vertes Mary's

Faux-filet avec os et beurre de ciboulette

Sandwichs au steak de flanc chipotle

Strip de New York avec sauce aux champignons