Temps de cuisson : 60 minutes

Pour 8 personnes

Ingrédients

1 fond de tarte (fait maison c'est toujours meilleur)

3 gros œufs

1 tasse de crème épaisse ou moitié-moitié

Boîte de 15 oz de purée de citrouille

1 cuillère à café d'extrait de vanille

¾ tasse de cassonade légère

½ cuillère à café de sel marin

2 cuillères à café de cannelle moulue

2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille

Instructions

1. Préchauffez votre gril à 400 ºF.
2. Placez votre croûte à tarte dans un plat à tarte de 9″ et placez-la sur votre grill à l'avance pendant 10 minutes.
3. Pendant que le fond de tarte cuit, fouettez ensemble les œufs et la crème dans un bol. Ajoutez la purée de citrouille, l'extrait de vanille, la cassonade légère, le sel, la cannelle moulue et les épices pour tarte à la citrouille et continuez de fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Après que la croûte à tarte ait cuit pendant dix minutes, retirez-la de votre gril et versez la garniture dans la croûte.
5. Portez votre température à 425 °F et remettez la tarte sur votre gril.
6. Cuire la tarte 15 minutes à 425ºF
7. Réduisez la température à 350 ºF et faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
8. Servir avec de la chantilly ou de la glace vanille, et déguster !