Temps de cuisson : 30 mn

Portions : 4-6

Sans gluten, compatible céto

Ingrédients

3 lb de crevettes d'eau douce ; coquilles sur

1 citron

1 citron vert

1 orange

1/4 tasse d'huile d'olive

1 cuillère à café de gros sel de mer moulu

1 cuillère à soupe de poivre noir concassé

½ cuillère à café de sel d'ail

1 petit bouquet de ciboulette hachée

Instructions

1. Pressez le jus du citron vert, de l'orange et de la moitié du citron dans un grand bol. Dans ce même bol, mélangez l'huile d'olive, le sel d'ail, le sel marin, le poivre noir et la moitié de la ciboulette.
2. En laissant les coquilles en place, remuez les crevettes dans le bol et couvrez. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes maximum.
3. En utilisant le réglage « cuisson », préchauffez le gril à 450°F avec le couvercle fermé.
4. Placez les crevettes sur le gril (où ??) pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, en faisant attention de ne pas trop les cuire, car elles continueront à cuire lorsque vous les retirerez du feu. Retirer du gril et laisser reposer au moins 5 minutes. 
5. Pressez un peu de jus de citron supplémentaire sur les crevettes et servez et décorez de ciboulette hachée.